Apache Kafka 是分布式流处理平台的事实标准。Kafka 4.0（2025 年 3 月发布）彻底移除了 ZooKeeper 依赖，全面转向 KRaft 模式。本文涵盖 Kafka 生产运维核心操作、ZooKeeper 运维要点，以及从 ZooKeeper 到 KRaft 的迁移实战。